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了解一下!一颗槟榔背后的“穿越故事”

时间:2024-05-30 13:38:28编辑:佚名

槟榔是槟榔树的果实,新鲜的槟榔果是绿色的橄榄形果实,经过去皮、煮沸、切成薄片晒干等制作步骤,呈深褐色或黑色,也是现在常见的休闲零食。多年来,槟榔以它的独特风味,以及人情交际之需,成为备受人们欢迎的日常果品。吃过槟榔的人很多,但是对于它的历史起源估计鲜有人知,今日就带大家了解一下这颗小果子“前世”。

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槟榔原产于马来西亚、印度、缅甸、越南、菲律宾等地,其中以印度栽培最多。有关槟榔的记载,最早出现在公元前900年左右,古印度诗人马可的诗里,描述了讫哩史那王率领的士兵,饮用棷汁和嚼槟榔子的情景。当时印度人称槟榔为Gouvka,嚼槟榔的习惯很快普及亚洲热带地区。

公元1298年,马可波罗在《东方见闻》中叙述了亚洲人有嚼食槟榔的风俗。据相关考证,槟榔进入中国,约在西汉年间。司马相如的《上林赋》中有记载:“留落胥余,仁频并闾”。仁频,就是如今说的槟榔树。由此得知,槟榔在我国发展已有两千多年的历史。

到了南北朝时期,葛洪《肘后备急方》、陶弘景《真诰》中把槟榔作为药物慢慢开始推广开来,而当时的部分上层人士中已经开始咀嚼槟榔。一直到唐朝,才在贵族中慢慢流传开来,槟榔作为礼节礼品款待客人,但还是以药用为主。

到了宋代,槟榔开始在平民百姓中流传,慢慢从岭南扩散到其他省份。苏轼在儋州为官时,就曾写下《食槟榔》、《咏槟榔》等多首槟榔诗。到元朝时期,槟榔作为“土贡”供奉皇室。在明朝时,槟榔已作为湖南当地的一种不可或缺的美食,融入到人们的生活习惯中。到了清朝,槟榔是属于皇族和官家的珍贵果品,乾隆皇帝还将槟榔作为国礼赠予给了英国使节,地位非同一般。

时至今日,嚼槟榔的习俗在我国仍然流传着,并出现于招客待人、社交往来、婚姻缔结等重要的礼仪场合。槟榔个头虽小,却传承着悠久的文明,正所谓“嚼一口千年飘香,闻一下满心释怀”。


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